Text copied to clipboard!
Заглавие
Text copied to clipboard!Инспектор по безопасност на храните
Описание
Text copied to clipboard!
Търсим Инспектор по безопасност на храните, който да се присъедини към нашия екип и да гарантира, че всички хранителни продукти отговарят на стандартите за качество и безопасност. Кандидатът ще бъде отговорен за инспектиране на производствени и търговски обекти, анализиране на процесите и процедурите за безопасност на храните, както и за прилагане на регулаторните изисквания. Ролята изисква внимание към детайла, умения за комуникация и способност за работа в екип с различни заинтересовани страни. Инспекторът ще участва в обучението на персонала и ще предоставя препоръки за подобряване на практиките за безопасност на храните. Тази позиция е ключова за осигуряване на здравето и безопасността на потребителите и за поддържане на репутацията на организацията в хранителната индустрия.
Отговорности
Text copied to clipboard!- Провеждане на инспекции в производствени и търговски обекти за храни
- Оценка на спазването на стандартите за безопасност на храните
- Докладване на констатирани нарушения и препоръчване на корективни мерки
- Обучение на персонала относно добрите практики за безопасност на храните
- Следене на промените в законодателството и регулациите в областта на храните
- Сътрудничество с други отдели и институции за подобряване на безопасността на храните
- Извършване на лабораторни тестове и анализи на хранителни продукти
- Поддържане на точна документация и записи от инспекциите
Изисквания
Text copied to clipboard!- Висше образование в областта на хранителните технологии, биология или свързана дисциплина
- Опит в областта на безопасността на храните или контрол на качеството
- Добри познания по националното и европейско законодателство за храните
- Умения за анализ и решаване на проблеми
- Отговорност и внимание към детайла
- Добри комуникационни и организационни умения
- Способност за работа в екип и под напрежение
- Владеене на компютърни програми и системи за управление на качеството
Потенциални въпроси за интервю
Text copied to clipboard!- Какви са основните стандарти за безопасност на храните, които трябва да се спазват?
- Как бихте реагирали при откриване на сериозни нарушения в обект?
- Какви методи използвате за обучение на персонала?
- Как следите промените в законодателството?
- Какви са най-честите проблеми, с които сте се сблъсквали в тази роля?
- Какви мерки бихте препоръчали за подобряване на безопасността на храните?
- Какви лабораторни тестове са най-важни за контрол на качеството?
- Как поддържате документацията и отчетността?
